中國民間商會副會長、牧原實業(yè)集團有限公司董事長秦英林：用科技創(chuàng)新端牢中國“肉盤子”

　　非洲豬瘟（簡稱“非瘟”）來臨時，對養(yǎng)豬業(yè)也可謂“滅頂之災(zāi)”。那時，秦英林發(fā)現(xiàn)，如果不把裝備提升上去，不創(chuàng)造良好的環(huán)境，豬就沒法養(yǎng)。他率領(lǐng)員工一邊抗非瘟，一邊做研發(fā)，創(chuàng)新空氣過濾豬舍，將空氣中的灰塵病毒過濾下來，把豬舍排出的臭氣收集后再清除，有效防控了非瘟。

　　中國僅用了三年的時間就把非瘟防控做好了。2021年生豬產(chǎn)能恢復(fù)到非瘟前水平，讓世界驚詫?！斑@種浴火重生的感覺，讓我們增進了信心，化被動為主動，迎接挑戰(zhàn)去沖鋒，答案就在面前?！鼻赜⒘终f。

　　近年來，秦英林在推進養(yǎng)豬業(yè)高質(zhì)量發(fā)展方面不遺余力。豆粕是飼料的主要原料之一，用量大，價格高，中國每年進口一億噸大豆，其中養(yǎng)豬占40%。如果沒有替代，風(fēng)險很大。利用合成生物技術(shù)替代豆粕，對糧食安全和產(chǎn)業(yè)發(fā)展都有著重大意義。

　　牧原與西湖大學(xué)聯(lián)合創(chuàng)建牧原實驗室，推進合成生物技術(shù)研發(fā)，生產(chǎn)發(fā)酵氨基酸替代豆粕。首個產(chǎn)業(yè)化項目牧元安糧年產(chǎn)3萬噸異亮氨酸項目，已正式投產(chǎn)。推廣應(yīng)用至全行業(yè)，能帶動上百萬噸其他氨基酸的應(yīng)用，養(yǎng)豬節(jié)省大豆2000萬噸，解放1.5億畝土地，為保障糧食安全貢獻(xiàn)力量。

　　此外，牧原實施全產(chǎn)業(yè)鏈減碳行動。在種植環(huán)節(jié)，通過種養(yǎng)循環(huán)實現(xiàn)糞肥資源化利用，有效促進農(nóng)田固碳；在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，創(chuàng)新采用無供熱豬舍和空氣過濾豬舍技術(shù)，大幅降低碳排放，實現(xiàn)降氨除臭；在屠宰環(huán)節(jié)，利用廠房廠區(qū)的光伏發(fā)電和余熱回收技術(shù)，進一步減少能源消耗。

　　在助力鄉(xiāng)村振興方面，牧原通過種養(yǎng)循環(huán)模式，把生豬養(yǎng)殖過程中的豬糞尿全部資源化利用，豬糞做成有機肥，豬尿做成液體肥，全部還田，一點也不浪費，實現(xiàn)了零排放，解決了養(yǎng)殖環(huán)保問題，又帶動周邊農(nóng)業(yè)的發(fā)展。2024年，牧原共計服務(wù)農(nóng)田472.08萬畝，助農(nóng)減投增收314.33元/畝，合計增收13.53億元，帶動農(nóng)民共同富裕。

　　對于剛剛召開的民營企業(yè)座談會，秦英林感受頗深：“黨和國家支持民營經(jīng)濟發(fā)展，明確而堅定，我們更要堅定信心，爭當(dāng)‘三好學(xué)生’。在新時代，要聚焦主業(yè)養(yǎng)豬，依靠智能做強豬肉產(chǎn)業(yè)。勇?lián)鷼v史重任，時不我待，奮勇爭先。”秦英林告訴記者，“三好”，首先專心致志做好企業(yè)，把業(yè)務(wù)做好是根本；其次，政治站位要高，要用更高的高度來要求自己；還要把社會責(zé)任擔(dān)起來，這樣才能讓企業(yè)做得更好。

　　“黨和國家的決策部署高瞻遠(yuǎn)矚，為我們企業(yè)發(fā)展指明了方向，我們對未來信心滿滿?！鼻赜⒘指嬖V記者，接下來，將錨定“端牢中國肉盤子”的產(chǎn)業(yè)使命，用智能賦能生豬產(chǎn)業(yè)成為現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)、未來產(chǎn)業(yè)，讓豬肉吃得香，養(yǎng)豬人職業(yè)化，供養(yǎng)更多人的食品需要。此外，發(fā)揮龍頭企業(yè)帶動作用，“把我們所具備的能力和已經(jīng)成熟的方案，復(fù)制到農(nóng)戶中去，把舊產(chǎn)能升級為現(xiàn)代產(chǎn)能，讓資產(chǎn)不沉默，人員不離崗，實現(xiàn)共同發(fā)展，這也是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的優(yōu)解方案。”

 

（編輯 牛暢）