中國(guó)民間商會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、牧原實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)秦英林：用科技創(chuàng)新端牢中國(guó)“肉盤(pán)子”

　　非洲豬瘟（簡(jiǎn)稱“非瘟”）來(lái)臨時(shí)，對(duì)養(yǎng)豬業(yè)也可謂“滅頂之災(zāi)”。那時(shí)，秦英林發(fā)現(xiàn)，如果不把裝備提升上去，不創(chuàng)造良好的環(huán)境，豬就沒(méi)法養(yǎng)。他率領(lǐng)員工一邊抗非瘟，一邊做研發(fā)，創(chuàng)新空氣過(guò)濾豬舍，將空氣中的灰塵病毒過(guò)濾下來(lái)，把豬舍排出的臭氣收集后再清除，有效防控了非瘟。

　　中國(guó)僅用了三年的時(shí)間就把非瘟防控做好了。2021年生豬產(chǎn)能恢復(fù)到非瘟前水平，讓世界驚詫。“這種浴火重生的感覺(jué)，讓我們?cè)鲞M(jìn)了信心，化被動(dòng)為主動(dòng)，迎接挑戰(zhàn)去沖鋒，答案就在面前?！鼻赜⒘终f(shuō)。

　　近年來(lái)，秦英林在推進(jìn)養(yǎng)豬業(yè)高質(zhì)量發(fā)展方面不遺余力。豆粕是飼料的主要原料之一，用量大，價(jià)格高，中國(guó)每年進(jìn)口一億噸大豆，其中養(yǎng)豬占40%。如果沒(méi)有替代，風(fēng)險(xiǎn)很大。利用合成生物技術(shù)替代豆粕，對(duì)糧食安全和產(chǎn)業(yè)發(fā)展都有著重大意義。

　　牧原與西湖大學(xué)聯(lián)合創(chuàng)建牧原實(shí)驗(yàn)室，推進(jìn)合成生物技術(shù)研發(fā)，生產(chǎn)發(fā)酵氨基酸替代豆粕。首個(gè)產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目牧元安糧年產(chǎn)3萬(wàn)噸異亮氨酸項(xiàng)目，已正式投產(chǎn)。推廣應(yīng)用至全行業(yè)，能帶動(dòng)上百萬(wàn)噸其他氨基酸的應(yīng)用，養(yǎng)豬節(jié)省大豆2000萬(wàn)噸，解放1.5億畝土地，為保障糧食安全貢獻(xiàn)力量。

　　此外，牧原實(shí)施全產(chǎn)業(yè)鏈減碳行動(dòng)。在種植環(huán)節(jié)，通過(guò)種養(yǎng)循環(huán)實(shí)現(xiàn)糞肥資源化利用，有效促進(jìn)農(nóng)田固碳；在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，創(chuàng)新采用無(wú)供熱豬舍和空氣過(guò)濾豬舍技術(shù)，大幅降低碳排放，實(shí)現(xiàn)降氨除臭；在屠宰環(huán)節(jié)，利用廠房廠區(qū)的光伏發(fā)電和余熱回收技術(shù)，進(jìn)一步減少能源消耗。

　　在助力鄉(xiāng)村振興方面，牧原通過(guò)種養(yǎng)循環(huán)模式，把生豬養(yǎng)殖過(guò)程中的豬糞尿全部資源化利用，豬糞做成有機(jī)肥，豬尿做成液體肥，全部還田，一點(diǎn)也不浪費(fèi)，實(shí)現(xiàn)了零排放，解決了養(yǎng)殖環(huán)保問(wèn)題，又帶動(dòng)周邊農(nóng)業(yè)的發(fā)展。2024年，牧原共計(jì)服務(wù)農(nóng)田472.08萬(wàn)畝，助農(nóng)減投增收314.33元/畝，合計(jì)增收13.53億元，帶動(dòng)農(nóng)民共同富裕。

　　對(duì)于剛剛召開(kāi)的民營(yíng)企業(yè)座談會(huì)，秦英林感受頗深：“黨和國(guó)家支持民營(yíng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，明確而堅(jiān)定，我們更要堅(jiān)定信心，爭(zhēng)當(dāng)‘三好學(xué)生’。在新時(shí)代，要聚焦主業(yè)養(yǎng)豬，依靠智能做強(qiáng)豬肉產(chǎn)業(yè)。勇?lián)鷼v史重任，時(shí)不我待，奮勇?tīng)?zhēng)先。”秦英林告訴記者，“三好”，首先專心致志做好企業(yè)，把業(yè)務(wù)做好是根本；其次，政治站位要高，要用更高的高度來(lái)要求自己；還要把社會(huì)責(zé)任擔(dān)起來(lái)，這樣才能讓企業(yè)做得更好。

　　“黨和國(guó)家的決策部署高瞻遠(yuǎn)矚，為我們企業(yè)發(fā)展指明了方向，我們對(duì)未來(lái)信心滿滿?！鼻赜⒘指嬖V記者，接下來(lái)，將錨定“端牢中國(guó)肉盤(pán)子”的產(chǎn)業(yè)使命，用智能賦能生豬產(chǎn)業(yè)成為現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)、未來(lái)產(chǎn)業(yè)，讓豬肉吃得香，養(yǎng)豬人職業(yè)化，供養(yǎng)更多人的食品需要。此外，發(fā)揮龍頭企業(yè)帶動(dòng)作用，“把我們所具備的能力和已經(jīng)成熟的方案，復(fù)制到農(nóng)戶中去，把舊產(chǎn)能升級(jí)為現(xiàn)代產(chǎn)能，讓資產(chǎn)不沉默，人員不離崗，實(shí)現(xiàn)共同發(fā)展，這也是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的優(yōu)解方案。”

 

（編輯 牛暢）